Отечественная разработка является высокоурожайной – практически на каждом кусте рассматриваемого сорта может одновременно завязываться от 12 до 15 красивых и крупных плодов. 6-7 кг с квадратного метра. Вкусовые качества перца отменные, плоды довольно сладкие и очень сочные, толстостенные. Культура отличается хорошей устойчивостью как к болезням и атакам вредителей, так и к различным неблагоприятным климатическим условиям.
Куст сорта Черный конь среднерослый, полураскидистый. Высота растения может достигать от 60 до 90 сантиметров. Листва среднего размера, листовые пластинки темно-зеленые, фактура их слабоморщинистая. Плоды располагаются поникло.
Сами перцы довольно крупные, в форме призмы. Масса каждого плода в среднем от 150 до 230 граммов. Некоторые экземпляры могут вырастать до 400 граммов. Прежде всего интересен этот сорт своим окрасом. На стадии технической спелости крупные плоды отличаются очень тёмной фиолетовой окраской, но при полном биологическом созревании перцы краснеют, становясь темно-красными. Кожица плодов сильноглянцевая, мясистая стенка плода имеет значительную толщину – от 9 до 10 мм. Внутри каждого перца имеется по 3-4 камеры с семенами.
