Вкус очень нежный и мягкий. Кислотность и сахаристость ягод гармонично сочетаются друг с другом. Кожица мягкая, почти не ощущаемая, а косточки практически не заметны.
Его рекордная морозоустойчивость позволяет лозе зимовать без укрытия, укрывать желательно только землю вокруг куста для предотвращения вымерзания корневой системы.
Транспортабельность сорта отличная, поэтому перевозить его без затруднений возможно, не отделяя ягоды друг от друга.
Сорт виноград Новый русский подходит для производства вина, чем также завоевал популярность.
