Сердце Гиганта – новый американский сорт общего использования, адаптированный к регионам с холодным климатом. Плодоносить начинает на второй-третий год после посадки. Рекомендован для личного разведения и коммерческого выращивания для продажи на рынке свежих фруктов.
Внешне кусты выглядят эффектно и успешно используются в ландшафтном дизайне. Свежие фрукты идеальны для десертов, варенья и приготовления алкогольных напитков; они хорошо переносят глубокую заморозку.
Ягоды очень сладкие, с слегка кисловатым привкусом и легким ароматом. По мнению экспертов, во вкусе заметны нотки малины и черники. Вкусовая оценка – 4,5 балла.
повышенная морозостойкость — до -30° — -40° С. Цветки не боятся весенних заморозков: даже после цветения не погибают при -7° С. Сердце гиганта хорошо переносит засуху.
Сердце гиганта было создано Лидией Делафилд США. Новый гибрид входит в группу Blue Treasure, выведен из японских сортов методом открытого опыления Кусты мощные, прямостоячие, крона куполовидная или шаровидная, густая. Высота – 1,2–1,5 м, ширина – 1,5 м. Ветви мощные, без шипов.Ягоды огромные, яйцевидной формы, слегка приплюснутые, по форме напоминают сердце. Кончик заострен. Их длина 2,5–3 см, масса 2,5–3 г, может достигать 4,2 г. Раковина голубого цвета с восковым налетом. Рубец после созревания сухой. Мякоть очень плотная, тверже, чем обычно у жимолости. Созревшие плоды опадают среднего размера, черешки легко отделяются. Сердце великана созревает в июне–июле. Урожайность высокая и увеличивается по мере взросления растения. В полное плодоношение вступает на четвертый-пятый год. С куста собирают 3,6–4,5 кг ягод, 11,8 т/га.
Ежегодная обрезка не требуется. Одревесневшие стебли в середине вырезают через 10 лет после посадки. Их укорачивают до 0,4 м.
Сердце Гиганта самобесплодное, поэтому для хорошего урожая необходимы опылители. Идеально подойдут Strawberry Sensation, Boreal Beauty и другие поздноцветущие сорта.
Сердце гиганта устойчиво к болезням. Крупные сладкие плоды очень привлекательны для птиц, поэтому во время созревания урожая кусты необходимо накрывать сеткой.
